旦那へのチョコの用意をどうしようかなと迷ってるところ。
手作りが良いかなとは思うんだけど
私、普段お菓子作りをしないから、簡単にできて材料も少なくて済む様なお菓子のレシピがないかなぁと思って・・
面倒な計量も必要なくて、チョコレートと卵だけでできるんですって！
普段はお菓子作りをしない人でも簡単に作れるレシピです。
バレンタインに材料が少ないレシピを！！
普段からお菓子作りをよくする人ならさておき、特別な行事の時でもないかぎりお菓子を作ることがないのであれば、せっかく買った材料を余らせてしまうことがありますよね。
お菓子作りで使うからと買ったはいいものの、結局余らせてしまって
気付いたら賞味期限切れてたことがあります。
しかも、よく、あります・・
ガトーショコラを作ろうと思うと、色々なレシピが出てくるのですが
大体どのレシピも
チョコレート
砂糖
生クリーム
無塩バター
卵
薄力粉
ココアパウダー
この辺りを使用して作るものが多く、１つのガトーショコラを作る時に購入した量を全部使用するわけではないので
余った材料を使って他に何かを作らなきゃなぁと考えるのが大変だったりもします。
余らせてしまうことのないレシピがあったら最高じゃない？
と探してみたら、こんなに簡単なレシピがありましたよ。
材料２つのガトーショコラ
材料はこちらです！
- 板チョコレート ４つ
- 卵 ４つ
以上。
板チョコは買い足す必要があったとしても、卵は冷蔵庫に常備しているお宅が多いのではないでしょうかね？
一度見ただけで覚えられるほどシンプルな材料であり
面倒な計量の必要まで省くことができるなんて、忙しい方にとっても嬉しいレシピなのではないでしょうか？
さらに、材料がシンプルだからなのか
このガトーショコラは作り方もとっても簡単！
お菓子作りが苦手であっても失敗することがとても少ないのではないかと思います。
オーブンを使用せず、炊飯器を使って焼く（火を通す）作り方なので
型を用意する必要も、オーブンを余熱しておく必要もなく
作ろうと思ったらすぐに始められますね！
さっそく、作り方の行程を見ていきましょう！
バレンタイン ガトーショコラを簡単に作ろう
ガトーショコラを作るのに必要な材料、道具
材料
- 板チョコレート ４つ
- 卵 ４つ
道具、機材
- ボール２つ（１つはレンジ使用ができる耐熱のボール）
- ハンドミキサー
- ゴムベラ
- 電子レンジ
- 炊飯器（今回は5合炊き使用）
材料２つ ガトーショコラの作り方
１：耐熱のボールに板チョコを割り入れる
チョコレートを溶かそうとしたとき、よく“細かく刻んで”という工程があるのですが、今回は電子レンジで溶かすため板チョコを適当な大きさにボキボキと割ればOKです。
２：電子レンジで５００ｗ １分加熱
ふわっとラップをして電子レンジに入れ、５００Ｗに設定して１分加熱していきます。
３：チョコレートをゴムベラで混ぜる
一旦電子レンジから取り出して、チョコがどの程度溶けているか確認します。
この時、チョコがまだ溶けきっていなくてOK！
４：チョコを電子レンジに入れ直し、５００ｗで３０秒加熱
お持ちの耐熱容器の違いや、電子レンジの違いなどにより、チョコが溶ける時間にある程度の差があると思われます。
様子を見ながら数秒の加熱を繰り返しチョコを溶かしきりましょう。
５：卵の白身と黄身を分ける
新しいボールに白身を割り入れ、黄身はチョコレートを溶かしたボールに入れます。
６：チョコレートと黄身をしっかり混ぜ合わせる
黄身が混ざると、チョコレートは少し硬くなりますが、ゴムベラでしっかり混ぜることによって光沢のあるチョコクリームになります。
７：メレンゲを作る
ハンドミキサーを使って、硬めにメレンゲを作ります。
８：チョコレートとメレンゲを合わせる
チョコが入ったボール側にメレンゲを１／４程（大体でいいです）入れて、よく混ぜます。
それから、残りのメレンゲを入れて混ぜましょう。
（分けて入れるのは混ぜやすくするためです。）
全て、ムラなく混ざればガトーショコラの生地は完成です。
９：ガトーショコラを炊飯器で焼く
炊飯器のボールにガトーショコラの出来上がった生地を流し込み、底面を台の上にポンポンと叩きつけて空気を抜きます。
炊飯器に入れて[炊飯]ボタンを押します。
※炊飯器によっては、1度の炊飯だけではまだ生の場合もあります。その場合は再度炊飯を行います。
１０：ガトーショコラを冷蔵庫で冷やす
焼きあがったら（炊きあがったら？ｗ）お皿に移して温かいうちにラップをし
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日から１日しっかり冷やしてできあがりです！
材料２つガトーショコラの完成
ガトーショコラは見た目がとてもシンプルなので（たとえ材料が多くてもね）
お皿に盛る時は生クリームやジャムを添えたり
フルーツやミントを添えるとおうちカフェ風でより特別感が増しますね。
材料２つのガトーショコラ 作ってみて・・
言わなければ、材料が板チョコと卵だけでできているとは誰も気づかないレベルだと思います。
見た目が炊飯器の器の形になるので、そこだけ“手軽に作った感”が出ちゃうかなぁという気がするのと、実は私が炊飯器での焼き方にちょっとだけ難しさを感じまして・・
と、実験してみたくなりました。
ということで・・
私がやってしまった失敗の詳細と、もしこのレシピをオーブンで焼くとどうなるのか？
炊飯器ガトーショコラは美味しい？失敗もある？オーブンとの違い比較
記事をご用意しました。
よろしければ、続けてごらんくださいね！
